mājas
➠ Lieldienu kūkas
➠ Receptes Lieldienām 2021
➠ Biezpiena kūka uz cepamā pulvera

Biezpiena kūka uz cepamā pulvera

1765

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 335,7 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 9,4 gr.

Tauki * 10,6 gr.

Ogļhidrāti* 50,9 g

Saturs

Es vēlos dalīties ar vienkāršu biezpiena Lieldienu kūkas recepti uz cepamā pulvera. Kūkas pagatavošanas process ir diezgan ātrs, un biezpiena mīklas tekstūra ir viegla un gaisīga. Smaržīgā Lieldienu kūka noteikti iepriecinās jūsu māju.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Biezpienu samaļ caur sietu vai liek blendera traukā un sasmalcina līdz viendabīgai masai. Atsevišķā traukā izsijā augstākās kvalitātes kviešu miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. Rūpīgi samaisiet.

Ielieciet sviestu istabas temperatūrā dziļā bļodā, pievienojiet granulētu cukuru un vaniļas cukuru un ar mikseri vidējā ātrumā sakuliet līdz pūkainai. Putošanas laikā pa vienai pievieno vistas olas.

Tad pievieno viendabīgu biezpiena masu un visu kārtīgi samaisa ar mikseri.

Pakāpeniski pievienojiet sausās sastāvdaļas, rūpīgi samaisiet ar ēdamkaroti.

Sakārtojiet rozīnes, noskalojiet un nosusiniet. Pārnes žāvētās rozīnes un citrona miziņu uz mīklu. Labi samaisiet, lai rozīnes un citrona miziņa vienmērīgi sadalītos pa mīklu.

Sadaliet mīklu un piepildiet to papīra formās kūkām 2/3 no augstuma. Krāsni labi uzkarsē līdz 180 grādiem un cep kūkas 30-35 minūtes. Pārbaudiet kūku gatavību ar koka iesmiņu un pēc tam uzmanīgi izņemiet no krāsns. Nedaudz atdzesējiet uz režģa, apgāžoties uz sāniem.