Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Lieldienu kūkas
  3. ➠ Receptes Lieldienām 2021
  4. ➠ Mitra biezpiena kūka

Mitra biezpiena kūka

0
4842
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 149,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 11,1 gr.
Tauki * 3,5 gr.
Ogļhidrāti* 18,2 g
* uz 100 gr. produkts
Mitra biezpiena kūka
Saturs

Lai biezpiena kūka būtu mitra, jums tiek piedāvāta mīklas recepte bez rauga un ar nelielu daudzumu miltu. Kūka būs maiga un garšīga, un tā būs viegli un ātri pagatavojama.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Ievietojiet baltumus atsevišķā traukā, pievienojiet sāli un ar mikseri sakuliet līdz stingrām putām.
solis 2 no 5
Ielieciet biezpienu bļodā mīklas mīcīšanai, pievienojiet tam divus dzeltenumus, iepriekš iemērcētas rozīnes vai sukādes, pievienojiet vaniļas cukuru un ar mazu ātrumu samaisiet līdz viendabīgai masai.
solis 3 no 5
Noteikti izsijājiet miltus uz sieta. Pievienojiet to biezpiena masai un mīciet mīklu ar koka lāpstiņu.
solis 4 no 5
Pēc tam saputotos olu baltumus divās daļās pārnes mīklā un viegli samaisa ar biezpiena mīklu, lai neiznīcinātu saputotā proteīna pūkainību.
solis 5 no 5
Cepšanas traukā izklāj nelielu daudzumu augu eļļas un apkaisa ar mannu vai maizes drupatām. Mīklu liek veidnē un ar mitru karoti izlīdzina virsmu. Cepiet biezpiena kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C 30-40 minūtes. Pārbaudiet kūkas gatavību ar koka nūju. Izcepto Lieldienu kūku atstāj izslēgtā krāsnī uz 10-15 minūtēm. Pēc tam izņemiet no veidnes un izrotājiet pēc savas patikas.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *