Biezpiena kūka ar zemenēm un želeju
0
1201
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
137,6 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
6,5 gr.
Tauki *
12,3 gr.
Ogļhidrāti*
19,3 g
Zemeņu pīrāgs, dekorēts ar želeju, iegūst īpaši svētku izskatu: spīdīgās ogas izskatās ļoti ēstgribu. Biezpiena pildījums labi sader ar ogām un drupu smilšu pamatni - šo kombināciju jau var saukt par klasiku. Lai sagatavotu pildījumu, jūs varat iegādāties gatavu želejas maisījumu - tas tiek pārdots visur jebkurā veikalā.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Lai pagatavotu smilšu mīklu, ielieciet mīkstinātu sviestu bļodā, pievienojiet granulētu cukuru, vaniļas cukuru, salauziet olu, rūpīgi samaisiet. Tālāk izsijājiet miltus kopā ar cepamo pulveri un ielejiet to olu eļļas maisījumā. Ātri mīciet mīklu ar rokām. Masa izrādās mīksta, bet labi saglabājot formu, tā nelīp pie rokām.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 185 grādu temperatūrai. Mēs uzliekam veidni ar smilšu kūkas pamatni un biezpiena pildījumu jau karstas cepeškrāsns vidējā līmenī un cepam piecdesmit līdz sešdesmit minūtes. Cepšanas beigās pildījums iegūs zeltaini krēmīgu nokrāsu. Mēs izņemam gatavo produktu no cepeškrāsns un ļaujam tam pilnībā atdzist.
Labu apetīti!