mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Ķirbju banānu kūka

Ķirbju banānu kūka

465

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 149,9 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 3,6 gr.

Tauki * 2,8 gr.

Ogļhidrāti* 30,3 g

Saturs

Ķirbju mīļotāji, kaut arī ļoti veselīgi dārzeņi, ir maz pieaugušo vidū, nemaz nerunājot par bērniem. No šī dārzeņa var pagatavot vienkāršu un gardu desertu - ķirbju -banānu smalkmaizīti. Mīklu mīca ar banānu ķirbju biezeni, kas aizstāj sviesta un olu maisījumu parastā smalkmaizītē, un garšo pēc aprikozes. Jums būs gardas mājās gatavotas tējas kūkas.

Sastāvdaļas

Kefīrs 1 ēdamk. Ola 3 gab. Ķirbis 300 gr. Banāns 2 gab. Milti 2 ēdamk. Smalkais cukurs 0,5 ēdamk. Cepamā soda 1 tējk Rozīnes 50 gr. Vaniļas cukurs 1 gr.

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet kūkas cepšanai nepieciešamās sastāvdaļas, ir svarīgi, lai tās būtu istabas temperatūrā.

Sagrieziet ķirbi gabalos un vāriet, līdz tas ir mīksts. Blenderī vai virtuves kombainā sasmalciniet vārītu ķirbi un banānus līdz biezenim.

Ielieciet olu baltumus bļodā mīklas mīcīšanai, pievienojiet cukuru un sakuliet ar mikseri līdz noturīgām virsotnēm. Tad pārnes tiem dzeltenumus un pievieno vaniļas cukuru. Sajauc kefīru ar soda.

Pēc tam sakultām olām ielej kefīru un vārītu biezeni. Izsijājiet miltus uz sieta un pievienojiet porcijas šai šķidrajai mīklas pamatnei. Pēc tam mīciet mīklu līdz bieza skābā krējuma konsistencei. Lai mīkla neizrādītos bieza, nosakiet miltu daudzumu pats.

Uz jebkura cepšanas trauka iesmērējiet nedaudz augu eļļas vai sviesta. Ieliet veidnē mīcīto banānu ķirbju mīklu.

Cepiet kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, 45-50 minūtes. Pārbaudiet cepšanas gatavību ar koka nūju. Izcepto ķirbju-banānu smalkmaizīti noteikti atstājiet izslēgtā cepeškrāsnī uz 15 minūtēm. Pēc tam to var izņemt no veidnes, izrotāt pēc saviem ieskatiem (piemēram, ar putukrējumu) un pasniegt ar tēju.

Garšīgu un veiksmīgu cepšanu!