Ķirbju smalkmaizīte uz kefīra cepeškrāsnī
0
618
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
192,7 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
5,9 gr.
Tauki *
5,1 gr.
Ogļhidrāti*
41,9 gr.
Īpaši aktuāli ķirbju maizītes kļūst rudenī, kad tiek vākti oranžie skaistumi. Varbūt vienkāršākais, ko cept ar ķirbi, ir smalkmaizīte. Vienkārši sasmalciniet ķirbi un samaisiet to mīklā. Kēksiņa garoza ir samērā mitra un smaga, tāpēc ir svarīgi ļaut produktam pilnībā atdzist pēc cepšanas. Lai atbrīvotu kūku un pievienotu tai tekstūru, mēs ieviešam sastāvā, pirmkārt, mannu un, otrkārt, soda. Skābumam pievienojiet rozīnes. Un jūs varat noformēt produktu pirms pasniegšanas, kā vēlaties. Receptes beigās ir pāris iespējas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Tagad no mizotā ķirbja jums ir jāsagatavo kartupeļu biezeni. Lai to izdarītu, ievietojiet sasmalcinātu mīkstumu piemērotā traukā un nosūtiet to uz mikroviļņu krāsni trīs līdz piecas minūtes. Ir nepieciešams pagatavot ķirbi līdz mīkstam. Periodiski nogaršojiet to un izņemiet to no mikroviļņu krāsns, kad gabali ir pilnīgi mīksti. Alternatīvi, jūs varat nosūtīt sagrieztu ķirbi cepšanas traukā un cepeškrāsnī, to tur cep 190 grādu temperatūrā divdesmit līdz trīsdesmit minūtes.
Ielieciet sviestu bļodā, izkausējiet to mikroviļņu krāsnī līdz šķidram stāvoklim. Pievienojiet tam norādīto kefīra daudzumu, granulētu cukuru, salauziet olu un ielieciet izmērīto ķirbju biezeni. Mīciet mīklu ar noslaucītāju vai maisītāju, labi samaisiet visas sastāvdaļas. Tad iegūtajā šķidrajā maisījumā ielej mannu un miltus, vēlreiz samaisa.
Ielieciet kūku cepeškrāsnī vidējā apakšējā līmenī un cepiet četrdesmit minūtes. Cepšanas laiks katrā gadījumā var atšķirties, jo krāsnis ir atšķirīgas, un mitruma saturs katrā ķirbī ir individuāls. Kūkai vajadzētu nedaudz izplesties un kļūt brūnai. Tuvojoties cepšanas beigām, mēs pārbaudām gatavību ar koka iesmiņu: ja tas iznāk no kūkas sauss, tad jūs jau varat izņemt produktu no krāsns.
Labu apetīti!