Ķirbju sula ar mīkstumu caur sulu spiedi ziemai
0
887
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
63,2 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
150 minūtes
Olbaltumvielas *
0,3 g
Tauki *
gr.
Ogļhidrāti*
15,7 g
Ķirbju sula ir unikāls dzēriens, kam ir daudz labvēlīgu īpašību cilvēka ķermenim. Veikalā tiek pārdotas dārgas sulas ar augstu cukura saturu, un šajos dzērienos nav nekā noderīga. Es vēlos padalīties ar recepti delikātas garšas ķirbju sulai ar mīkstumu, kas pagatavota, izmantojot sulu spiedi.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sulu spiedes apakšā ielej aukstu ūdeni un uzliek uguni. Uzkarsē līdz mērenai vārīšanās temperatūrai. Tad ielieciet sulas uztvērēju apakšējā līmenī un pārbaudiet, vai caurule ir labi nostiprināta. Novietojiet augšējo slāni ar ķirbi uz augšu un aizveriet vāku. Pēc apmēram stundas bļodā ar ķirbi pievienojiet vajadzīgo granulētā cukura daudzumu.
Ielejiet karstu ķirbju sulu ar mīkstumu tīrās burkās un satiniet ar šuvju atslēgu ar steriliem vākiem. Apgrieziet burkas otrādi, iesaiņojiet tās siltā sega vai tējas dvielī un atstājiet šādā stāvoklī, līdz tās pilnībā atdziest apmēram dienu. Pēc tam uzglabājiet atdzesētas burkas ar ķirbju sulu vēsā, tumšā vietā.
Izbaudiet veselīgu dzērienu!