Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Ķirbju sula mājās
  4. ➠ Ķirbju sula ar mīkstumu caur sulu spiedi ziemai

Ķirbju sula ar mīkstumu caur sulu spiedi ziemai

0
2015
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 63,2 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 15,7 g
* uz 100 gr. produkts
Ķirbju sula ar mīkstumu caur sulu spiedi ziemai
Saturs

Ķirbju sula ir veselīgs dzēriens, kas satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Ķirbju sulu var pagatavot mājās vairākos veidos. Šodien es vēlos dalīties ar recepti ķirbju sulai ar mīkstumu caur sulu spiedi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sulai izvēlieties sulīgas un jaunas ķirbju deserta šķirnes. Rūpīgi nomazgājiet ķirbi vēsā tekošā ūdenī, nosusiniet ar tīru virtuves dvieli un pēc tam mizojiet ar dārzeņu mizotāju vai asu nazi. Nogrieztu ķirbi sagrieziet gareniski un noņemiet serdi un sēklas.
solis 2 no 6
Nomizotu ķirbi sagriež mazos, vidēja izmēra gabaliņos.
solis 3 no 6
Ielieciet sagatavoto ķirbi dziļā katlā ar biezu dibenu un piepildiet to ar aukstu dzeramo ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu ķirbi. Liek katliņu ar dārzeņiem uz mērenas uguns un uzvāra. Tad samaziniet siltumu un vāriet ķirbi apmēram 20-25 minūtes.
solis 4 no 6
Uzmanīgi izņemiet vārītu ķirbi no ūdens, izmantojot rievu karoti, ielieciet mazā traukā un pēc tam nedaudz atdzesējiet.
solis 5 no 6
Atdzesētu ķirbi izlaiž caur sulu spiedi. Ielejiet dārzeņu masu kastrolī ar biezu dibenu, pievienojiet nepieciešamo daudzumu granulētā cukura un citronskābes, rūpīgi samaisiet. Pēc tam atšķaida ar nepieciešamo dzeramā ūdens daudzumu, uzliek uguni un vāra sulu apmēram 5 minūtes. Burkas rūpīgi nomazgā siltā ūdenī un pēc tam sterilizē ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī.
solis 6 no 6
Viegli ielejiet karstu ķirbju sulu tīrās burkās. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai uzvāra un pēc tam sarullē ar šujmašīnu. Apgrieziet sulu kannas otrādi un ietiniet siltā segā. Atstājiet šādā formā apmēram 12-15 stundas un pēc tam ievietojiet burkas uzglabāšanai tumšā vēsā vietā.

Izbaudiet veselīgu dzērienu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *