Ķirbju sula ar āboliem un burkāniem mājās
0
1096
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
37,7 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
0,3 g
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
9,1 gr.
Ķirbju-ābolu sula ar mīkstumu ir vitamīnu krātuve vienā glāzē! Sagatavots ar savām rokām mājās, tas satur tikai vitamīnus un barības vielas un sastāv tikai no dabīgiem produktiem. Sagatavots bez pievienotā cukura, tas kalpos kā lielisks papildinošs ēdiens zīdaiņiem, kā arī lielisks dzēriena variants tiem, kas nelieto cukuru, un būs cienīga alternatīva veikalā nopērkamajām sulām un dzērieniem.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sulai mēs izmantosim sulīgu, gatavu spilgti oranžas krāsas ķirbi. Mēs to izskalojam zem tekoša ūdens un nosusinām ar dvieli. Tad mēs nomizojam un sēklas un izmērām nepieciešamo daudzumu. Ķirbi sagriež mazos gabaliņos, liek katliņā un pielej ūdeni. Uzliek uguni, uzvāra un vāra dažas minūtes, līdz tas ir mīksts. Pēc tam, izmantojot iegremdējamo blenderi, sasmalciniet ķirbi, līdz iegūta vienmērīga konsistence.
Noskalojiet ābolus zem tekoša ūdens, ielieciet tos uz virtuves dvieļa un atstājiet tos 10-15 minūtes, lai nožūtu no ūdens. Tā kā mūsu āboli ir mājās gatavoti, mēs nenoņemsim mizu, ja jūs izmantojat iegādātos - labāk mizojiet ābolus no mizas. Pārgrieziet ābolus uz pusēm, noņemiet kātu un serdi. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, sulai pievieno dažus burkānus. Mēs tīrām un mazgājam burkānus zem tekoša ūdens.
Ābolus un burkānus izlaiž caur sulu spiedi un sulu ielej katliņā ar biezu dibenu, pievieno ķirbju biezeni un samaisa. Mēs uzliekam pannu uz lēnas uguns un uzvāra. Šajā brīdī jūs varat izlasīt sulu un, ja nepieciešams, pēc garšas pievienot nedaudz cukura. Tomēr biežāk pietiek ar augļu un dārzeņu saldumu, un sula tiek lieliski uzglabāta sarullēta bez cukura.
