mājas
➠ Jaunais gads
➠ Receptes Jaunajam gadam
➠ Pīle Jaunajam gadam 2021 krāsnī

Pīle Jaunajam gadam 2021 krāsnī

3456

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 159,1 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 7 h

Olbaltumvielas * 4,7 gr.

Tauki * 12,1 gr.

Ogļhidrāti* 23,5 g

Saturs

Tuvojas Jaungada brīvdienas, un ir pienācis laiks padomāt par ēdieniem, kas plīvos uz jūsu galda. Tradicionālie Jaungada svētki nav pilnīgi bez mājputnu gaļas. Tāpēc noderēs veselas ceptas pildītas pīles recepte.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Bļodā ielej sojas mērci, olīveļļu un citrona sulu. Pievienojiet sasmalcinātu timiānu, ķiplokus, medu, maltus piparus un sāli.

Ar iegūto pikanto maisījumu apsmērē pīles liemeņa iekšpusi un ārpusi, atstāj uz 3-4 stundām marinēties.

Pagatavojiet basmati rīsus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.

Pāris ābolus sagriež šķēlītēs, sajauc ar mandarīniem, sasmalcinātām sīpolu žāvētām plūmēm un rīsiem. Garšojiet pildījumu pēc garšas.

Pildiet pīli ar rīsu un augļu pildījumu.

Šujiet vēdera malas ar bieziem pavedieniem.

Pārklājiet cepešpannu ar foliju, izklājiet pīli, ābolu un apelsīnu pusītes. Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 2 stundas. Ik pēc 15-20 minūtēm pīlei apkaisa liekos taukus.