Pīle ar cidoniju piedurknē krāsnī
0
2472
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
152,3 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
7 h
Olbaltumvielas *
7,7 g
Tauki *
17,8 g
Ogļhidrāti*
12,8 g
Rozā un ļoti garšīga pīle, kas cepta vesela krāsnī, vienmēr rotās jebkuru svētku galdu. Tagad tas tiek cepts piedurknē, kas padara šī putna gaļu ļoti smaržīgu un sulīgu. Pildiet pīli ar cidoniju un ābolu, vai arī tas ir iespējams ar vienu cidoniju, jo augļi labi sader ar šī treknā putna gaļu. Šajā receptē mājputnus marinējiet ābolu-medus mērcē 4 stundas, un labāk marinēt visu nakti.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pēc tam pīli ievietojiet cepšanas uzmavā un pārlejiet tai sagatavoto marinādi. Piestipriniet piedurkņu galus ar klipšiem. Atstājiet pīli maisā 4 stundas, lai marinētu. Pēc šī laika putnu cep 2,5 stundas cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C. Pēc vienas stundas cepšanas sagrieziet maisu. Tad vēl pēc stundas apgrieziet liemeni otrādi, lai putns no visām pusēm būtu pārklāts ar zeltainu garozu. Pīle piedurknē ar cidoniju ir gatava. Jūs varat pasniegt ēdienu uz svētku galda.
Labu apetīti!