Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Jaunais gads
  3. ➠ Receptes Jaunajam gadam
  4. ➠ Pīle ar griķiem un sēnēm cepeškrāsnī

Pīle ar griķiem un sēnēm cepeškrāsnī

0
3044
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 162,6 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 180 minūtes
Olbaltumvielas * 7,2 gr.
Tauki * 19,3 g
Ogļhidrāti* 11,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Pīle ar griķiem un sēnēm cepeškrāsnī
Saturs

Ar griķiem un sēnēm pildīta pīle ir gards rotājums jebkuram svētku galdam. Izrādās ļoti apmierinoši, īpaši laba ir putra, kas piesātināta ar visām pīles un sēņu sulām un aromātiem.

 

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet pīles liemeni un pārbaudiet, vai tajā nav iekšas un spalvu. Pēc tam berzējiet to no iekšpuses un ārpuses ar sāli un pipariem, ietiniet plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī.
solis 2 no 6
Griķu putraimus ielej ar ūdeni proporcijā no 1 līdz 2 un vāra, līdz tie ir mīksti.
solis 3 no 6
Sīpolus un sēnes sagriež mazos kubiņos. Vispirms apcep sīpolu līdz zeltaini brūnai, tad pievieno sēnes.
solis 4 no 6
Sajauc griķu biezputru un cepšanu, pilda pīli ar šo pildījumu. Šujiet vēdera malas ar dabīgu diegu.
solis 5 no 6
Ievietojiet pīli cepamā maisiņā, sasieniet maisa malas un novietojiet to uz cepešpannas. Cepiet pīli 180 grādos 1,5-2 stundas.
solis 6 no 6
Pusstundu pirms vārīšanas sagrieziet maisu un ļaujiet ādai labi brūnēt. Gatavo pīli nedaudz atdzesē un pasniedz veselu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *