mājas
➠ Jaunais gads
➠ Receptes Jaunajam gadam
➠ Pīle ar medu folijā cepeškrāsnī

Pīle ar medu folijā cepeškrāsnī

2188

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 165,3 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 5 h

Olbaltumvielas * 11,2 gr.

Tauki * 26,8 g

Ogļhidrāti* 7,8 g

Saturs

Aromātiska un apetīti rosinoša pīle ar kraukšķīgu garozu ir apsveicams ēdiens uz katra svētku galda. Lai iegūtu sulīgu un mīkstu putnu Jaungada galdam, izmantojiet šo detalizēto recepti.

Sastāvdaļas

Mājas pīle 1 PC. Sojas mērce 2 ēdamk Mīļā 1 ēdamk Dārzeņu eļļa 1 ēdamk Ķiploki 1 zobs.

Gatavošanas process

Apvienojiet sojas mērci, medu un augu eļļu. Tur pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.

Rūpīgi nomazgājiet pīli no iekšpuses un ārpuses, noņemiet atlikušās spalvas un nosusiniet. Ieeļļojiet liemeni ar marinādi no visām pusēm un atstājiet marinēt 2-3 stundas. Marinēšanas laiks var būt līdz 2 dienām.

Pēc marinēšanas ietiniet pīli vairākos folijas slāņos.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Liek pīli cepeškrāsnī, cep 1,5-2 stundas. Lai pīle apbrūninātu un pārklātu ar gardu garoziņu, atlociet foliju un pagatavojiet vēl 20-25 minūtes.