Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Jaunais gads
  3. ➠ Receptes Jaunajam gadam
  4. ➠ Pīle ar rīsiem un žāvētām plūmēm cepeškrāsnī

Pīle ar rīsiem un žāvētām plūmēm cepeškrāsnī

0
2835
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 342 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 8,4 gr.
Tauki * 13,1 gr.
Ogļhidrāti* 68,1 g
* uz 100 gr. produkts
Pīle ar rīsiem un žāvētām plūmēm cepeškrāsnī
Saturs

Ļoti garšīgs ēdiens ar saldām notīm. Pīle ir pildīta ar rīsiem un žāvētām plūmēm - tas nav triviāls salikums, kas galu galā dod izcilu rezultātu.

 

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Rīsus iemērc pusstundu, pēc tam notecina un vairākas reizes izskalo. Ielieciet rīsus uz lēnas uguns, nedaudz nesasniedzot gatavību, izslēdziet uguni un noskalojiet.
solis 2 no 5
Plūmes 10-15 minūtes ielej ar verdošu ūdeni, pēc tam noskalo un sagriež. Apvienojiet rīsus un žāvētas plūmes.
solis 3 no 5
Rūpīgi izskalojiet pīli no iekšpuses un ārpuses, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Berzējiet liemeni ar sāls un maltu piparu maisījumu no iekšpuses un ārpuses.
solis 4 no 5
Pildiet pīli ar rīsu un plūmju maisījumu. Nostipriniet vēdera malas ar zobu bakstāmiem.
solis 5 no 5
Aptiniet pīli folijā un ievietojiet krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 grādiem uz 3,5 stundām. Tad atlociet foliju, noņemiet izkusušos taukus un ļaujiet pīlei brūnēt vēl pusstundu 170 grādu temperatūrā. Pīle ar rīsiem un žāvētām plūmēm ir gatava.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *