Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Jaunais gads
  3. ➠ Receptes Jaunajam gadam
  4. ➠ Pīle ar āboliem, apelsīniem un medu cepeškrāsnī

Pīle ar āboliem, apelsīniem un medu cepeškrāsnī

0
1695
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 156 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 140 minūtes
Olbaltumvielas * 7,5 g
Tauki * 12,9 gr.
Ogļhidrāti* 20,8 g
* uz 100 gr. produkts
Pīle ar āboliem, apelsīniem un medu cepeškrāsnī
Saturs

Lielisks mājputnu un augļu ēdiens. Pateicoties ābolu un apelsīnu sākotnējai mērcei, gaļa garšo lieliski. Un recepte ir pietiekami vienkārša, lai katra mājsaimniece to pagatavotu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet pīles liemeni un labi noberziet no iekšpuses un ārpuses ar sāli. Ābolu, apelsīnu un sīpolu sagriež mazos kubiņos.
solis 2 no 6
No maizes nogrieziet garoza, mīkstumu sagrieziet kubiņos, pievienojiet augļiem un sasmalciniet dažas kastes ar kardamonu. Aizpildiet liemeni ar iegūto pildījumu, nostipriniet ādas malas ar zobu bakstāmiem.
solis 3 no 6
Uzlieciet liemeni krūšu puse uz leju uz salocītas folijas vairākos slāņos. Cep cepeškrāsnī 180-200 grādu temperatūrā 1-1,5 stundas.
solis 4 no 6
Bļodā samaisiet vīna etiķi, mārrutkus, medu, sviestu un sinepes.
solis 5 no 6
Izņemiet pīli no cepeškrāsns, izgrieziet grēdu un krūtiņu. Ieeļļojiet liemeni ar mērci un cepiet cepeškrāsnī 220 grādos vēl 30-40 minūtes.
solis 6 no 6
Gatavā pīle ar āboliem un apelsīniem izstaro maģisku aromātu un lieliski garšo.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *