Pīle ar āboliem un kartupeļiem cepetī cepeškrāsnī
0
3108
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
153,7 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
120 minūtes
Olbaltumvielas *
6,2 gr.
Tauki *
13,4 gr.
Ogļhidrāti*
10,6 gr.
Ja jūs nezināt, kā pagatavot pīli, vienkārši cepiet to cepeškrāsnī gailī kopā ar kartupeļiem un āboliem. Garšas labad iesakām pievienot arī dažas sēnes. Šāds ēdiens nepieļauj satraukumu un prasa iepriekšēju sagatavošanu - iepriekšēju kodināšanu. Bet tad jums vienkārši nepieciešams ievietot liemeni gailī kopā ar dārzeņiem - un ilgstošās cepšanas laikā saimniece ir brīva! Mājputnus vislabāk pasniegt tūlīt pēc vārīšanas, ja vien tie ir sulīgi, aromātiski un tiem pievienots karsts tvaiks.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nelielā bļodā apvienojiet sāli, maltus melnos piparus, žāvētu baziliku ar rozmarīnu, maltu koriandru. Ķiploku daiviņas nomizo un izlaiž caur presi. Pīles iekšējo un ārējo virsmu vispirms berzējiet ar ķiploku biezputru un pēc tam ar sausu garšvielu maisījumu. Ielieciet rīvētu liemeni bļodā, aizveriet ar ciešu vāku vai pievelciet ar pārtikas plēvi un ievietojiet vēsā vietā kodināšanai trīs līdz četras stundas. Ideālā gadījumā marinējiet liemeni nakti.
Labu apetīti!