Pīle cepetī ar šķēlītēm cepeškrāsnī
0
4515
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
190,2 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
180 minūtes
Olbaltumvielas *
8,1 gr.
Tauki *
39,7 g
Ogļhidrāti*
10,3 g
Mēs piedāvājam vienkāršu recepti pīles pagatavošanai gabalos cepeškrāsnī. Papildus pīlei jums ir nepieciešams tikai sāls, melnie pipari, sīpoli, ķiploki un nedaudz augu eļļas. Ar šādu minimālu komplektu putns izrādās ļoti garšīgs, sulīgs un bagāts. Mēs iesakām pirms cepšanas mērcēt pīli ūdenī un etiķī. Tas jo īpaši attiecas uz mājputniem: mērcēšanas dēļ pazudīs īpaša smarža, un gaļa kļūs maigāka.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sīpolus nomizo, nomazgā, nosusina un sagriež plānos puslokos. Ieeļļojiet pīli ar nelielu daudzumu augu eļļas un ielieciet tajā sagatavotos pīles gabaliņus. Vienmērīgi izklājiet sīpolus uz virsmas. Aizveriet ar vāku un ievietojiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem vidējā un apakšējā līmenī. Mēs cepam divarpus stundas.
Labu apetīti!