Pīle ar kartupeļiem piedurknē krāsnī

Sirsnīgs un skaists pīles, kartupeļu un žāvētu plūmju komplekts. Mājputni tiek cepti veseli krāsnī kopā ar kartupeļiem. Žāvētas plūmes piešķir šim ēdienam īpašu garšu.

Pateicoties šai receptei, jūs atrisināsit problēmu ar pamatēdienu un sānu ēdienu. Visas sastāvdaļas tiek ceptas cepeškrāsnī piedurknē. Apelsīni izdala savu aromātu, un kartupeļi absorbē liekos taukus un kļūst ļoti maigi.

Garšīga, aromātiska pīle ar āboliem un kartupeļiem, cepta cepeškrāsnī, ir ideāli piemērota ne tikai ģimenes vakariņām, bet arī kā svētku galda rotājums. Pīles sagatavošana prasīs daudz laika, taču ar rezultātu jūs noteikti būsit apmierināts.

Ko vēl gatavot svētku galdam, ja ne ceptu pīli. Grandiozs ēdiens visos aspektos, tas jūs pabaros un piesaistīs viesu uzmanību ar savu oriģinālo noformējumu.

Apetīti saturoša pīle, kas pildīta ar kartupeļiem un sēnēm, krāsnī izrādās ļoti maiga un garšīga. Mīksta gaļa un aromātisks pildījums viesus pārsteigs uz vietas! Vienkārši garšīgi!

Ļoti garšīgs ēdiens, ko viegli pagatavot mājās. Rezultāts noteikti jūs iepriecinās.Pīle izrādās neticami maiga, sulīga, smaržīga. Gaļa ir maiga un garšīga! Vienkārši garšīgi!

Ļoti izplatīta pīles cepšanas iespēja ir kartupeļi un āboli. Un laba iemesla dēļ, jo tas ir ļoti garšīgs. Lai atvieglotu darbu virtuvē, cepšanai izmantojam uzmavu - pēc vārīšanas cepeškrāsns nav jāmazgā. Šī pīle var būt grezna ģimenes maltīte vai lielisks svētku našķis. Vissvarīgākais ir pareizi apstrādāt liemeni un marinēt. Tad jūs skatīsities, kā putns krāsnī kļūst sarkans un pārvēršas par ēstgribu.

Pīles cepšanai nepieciešams ilgs laiks. It īpaši, ja runa ir par visu putnu. Bet, ja jūs sagriežat liemeni gabalos un izmantojat cepšanas uzmavu, tad procesu var ievērojami saīsināt laikā. Un, lai garnīrs netiktu gatavots atsevišķi, mēs iesakām cept kartupeļus ar pīles gabaliņiem. Gaļa izdalīs aromātiskus taukus, kas piesātinās dārzeņus un padarīs tos garšīgus.
 

Ja pīle ir pieejama, bet jūs nevēlaties "apmānīt" un ilgi traucēties virtuvē, mēs piedāvājam vienkāršu recepti šim gadījumam. Mājputnus sagriež gabaliņos un ieziež ar majonēzes bāzes marinādi. Mēs arī sagriežam kartupeļus un sīpolus gabaliņos. Mēs visu saliekam cepšanas piedurknē un nosūtām cepeškrāsnī. Pēc stundas jūs varat pasniegt gardu karstu ēdienu: sulīgus pīles gabaliņus ar aromātisku maigu kartupeļu rotājumu.

Lai ceptas pīles gabaliņi būtu mīksti un sulīgi, pirms cepšanas labāk tos uzvārīt. Pēc tam marinējiet standarta veidā un tikai pēc tam nosūtiet cepeškrāsni piedurknē. Kopā ar mājputniem cepsim arī kartupeļus un žāvētas plūmes - par sānu ēdienu nav jādomā. Šis ēdiens ir lieliski piemērots gan ģimenes ēdienkartei, gan svētku galdam.

Pīle izrādās ļoti smaržīga, ja to cep ar sēnēm. Lai garnīrs netiktu mīklains, mēs iesakām pildījumam pievienot kartupeļus un visu kopā izcept. Pasniedzot, būs pietiekami pievienot svaigu dārzeņu salātus. Var izmantot jebkuras sēnes - tas būs garšīgi. Šampinjoni, kā parasti, neprasa apstrādi, bet meža sēnes vajadzēs vārīt pusstundu. Lai saglabātu putna sulīgumu un cepeškrāsns tīrību, mēs cepsim pīli piedurknē.

Visa cepta pīle ar pildījumu krāsnī ir ideāls ēdiens jebkuram gadījumam. Sārts liemenis izskatās ļoti ēstgribu, un garša ir neticami bagāta. Tas ir tāpēc, ka mēs iepriekš nosūtām marinējamo liemeni, un kā pildījumu mēs izmantojam sulīgus ābolus un kartupeļus. Mēs cepsim piedurknē. Mājputni gatavosies ātrāk, un gaļa būs sulīgāka. Un tā, lai garoza būtu labi brūna, neilgi pēc cepšanas beigām sagriež piedurkni un ieziež liemeņa virsmu ar medu un sojas mērci. Cepšanas beigās pīles krāsa kļūs tumši zeltaina.

Pīle labi sader ar āboliem un žāvētām plūmēm. Saldskābās notis veiksmīgi līdzsvaro trekno mājputnu gaļu pēc garšas. Kartupeļi kalpo kā sātīgs sānu ēdiens - šis neitrāls dārzenis labi atbalsta ceptā ēdiena kopējo garšu. Labāk ir izvēlēties skābākus ābolus, žāvētas žāvētas plūmes - to, kurā ir kauliņi. Un kā maisījumu kodināšanai mēs izmantosim medu, majonēzi, ķiplokus, citrona miziņu un melnos maltos piparus. Ķerieties pie lietas!