Pīle ar āboliem un apelsīniem cepeškrāsnī

Tuvojas Jaungada brīvdienas, un ir pienācis laiks padomāt par ēdieniem, kas plīvos uz jūsu galda. Tradicionālie Jaungada svētki nav pilnīgi bez mājputnu gaļas. Tāpēc noderēs veselas ceptas pildītas pīles recepte.

Šī recepte ir īsts atradums mājsaimniecēm. Svētku galdam vienmēr tiek izvēlēti labākie ēdieni, tāpēc jūs nevarat iet garām pīlei, kas cepta ar āboliem, apelsīniem un žāvētām plūmēm.

Galvenais receptes izcēlums ir marināde, to mīca augu eļļā. Jūs iegūsit rožainu putnu, kas plīvos goda vietā uz svētku galda.

Lielisks mājputnu un augļu ēdiens. Pateicoties ābolu un apelsīnu sākotnējai mērcei, gaļa garšo lieliski. Un recepte ir pietiekami vienkārša, lai katra mājsaimniece to pagatavotu.

Ko vēl gatavot svētku galdam, ja ne ceptu pīli. Grandiozs ēdiens visos aspektos, tas jūs pabaros un piesaistīs viesu uzmanību ar savu oriģinālo noformējumu.

Pīle ar medu un āboliem iznāk neticami sulīga un mīksta. Sagatavojiet gaišu un barojošu maltīti svētku galdam. Ieprieciniet tuviniekus vai viesus ar sātīgu cienastu.

Svinīgajās vakariņās galvenais ēdiens var būt garda pīle, kas cepta folijā ar āboliem un apelsīniem. Karstais pārsteigs ar spilgtu aromātu un maigu garšu. Mājām un viesiem patiks kulinārijas ideja!

Tiem, kuri vēl nav izlēmuši par svētku galda ēdienkarti, tiek piedāvāts izcept pīli ar cidoniju un āboliem. Pīle ir daudz garšīgāka par vistu un zosu, un tā nav bieži viesi uz galda, jo ir grūti nopirkt labu putnu. Svētku versijai pīle tiek marinēta 10 stundas, pēc tam cepta ar smaržīgu mērci. Pīle ir pildīta ar cidoniju un ābolu.

Lielisks svētku ēdiens ir cepta pīle. Mēs gatavojam pildījumu mājputniem no rīsiem un āboliem. Lai iegūtu aromātu un akcentētu garšu, iesakām pievienot arī pāris apelsīna šķēlītes. Jums ir nepieciešams marinēt liemeni iepriekš, lai gaļas šķiedrām būtu laiks iesūkties pikantajā marinādē. Un mēs iesakām cept piedurknē: tas neaizkavē zeltaini brūnas garozas veidošanos, lieliski saglabā sulīgumu, aizsargā cepeškrāsni no tauku šļakatām.

Pīle ar apelsīniem izrādās sulīga un aromātiska, ar izteiktu citrusaugļu garšu. Pildījumā liekam arī ābolus - tie lieliski sader ar pīli. Pirms liemeņa pildīšanas noteikti marinējiet to ar smaržīgu marinādi ar ķiplokiem un garšvielām - tikai tad gaļa izrādīsies garšīga un sulīga. Ja iespējams, marinējiet putnu vismaz 24 stundas pirms cepšanas.

Cepšanai izvēlieties resnāku pīli - tā izdalīs vairāk sulas un izrādīsies maiga. Protams, šajā gadījumā ir vēlams, lai putns būtu jauns: tā gaļas šķiedrām nav laika rupji, kas tieši ietekmēs garšu. Šajā receptē mēs iesakām marinēšanai izmantot medu un apelsīnu sulu. Un pildījumam mēs ņemam visus tos pašus citrusus un dažus ābolus. Mēs cepam liemeni piedurknē - tas ir ērti, tīri un salīdzinoši ātri.

Krāsnī cepta pīle ir galda nagla jebkurā brīvdienā. Tas izskatās iespaidīgi un vilinoši. Es tikai vēlos izmēģināt gabalu, lai novērtētu garšu un atklātu šādas zeltaini brūnas garozas noslēpumu. Lai putns būtu garšīgs, marinējiet to iepriekš - vismaz sešas stundas pirms cepšanas. Gatavošanas procesā mēs ieeļļojam liemeņa ādu ar medus un citrusaugļu sulas maisījumu - tas nodrošinās dzirkstošu zeltainu garoziņu. Mēs iesakām ievietot vairākus ābolu gabalus: trekna pīles gaļa ir labi līdzsvarota ar augļu skābi. Cepot, izceļas daudz sulas un tauki. Mēs to noteikti izmantosim un kopā ar putnu cepīsim kartupeļus, lai tas būtu labi piesātināts ar aromātisko šķidrumu.