mājas
➠ Plovs
➠ Plovs
➠ Uzbekistānas cūkgaļas plovs katliņā

Uzbekistānas cūkgaļas plovs katliņā

2461

Virtuve Austrumu

Kaloriju saturs 89,3 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 3,6 gr.

Tauki * 10 gr.

Ogļhidrāti* 6,8 g

Saturs

Pikantu un barojošu plovu pēc uzbeku receptes var pagatavot uz plīts katliņā. Pārsteidziet savu ģimeni ar interesantu ēdienu gatavošanu un gatavā produkta spilgtu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vispirms piepildiet rīsus ar aukstu ūdeni, pēc tam noskalojiet.

Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.

Burkānus sagriež mazos gabaliņos.

Mēs mazgājam cūkgaļu. Mēs to sadalām mazos kubiņos.

Mēs uzkarsējam katliņu un ielejam tajā augu eļļu. Mēs nolaižam sīpolu šeit un vāra uz lēnas uguns vairākas minūtes.

Pievienojiet sīpoliem gaļas gabalus. Vāra vēl 5-7 minūtes.

Tad pievienojiet burkānus.

Pārkaisa trauku ar sāli, kurkumu, ķimenēm un bārbele. Samaisiet.

Piepildiet pikanto masu ar glāzi verdoša ūdens. Mēs izklājam ķiploku galvas.

Ielieciet mazgātos rīsus vienmērīgā kārtā.

Piepildiet sastāvdaļas ar ūdeni.

Mēs glabājam trauku zemā siltumā 30 minūtes. Jūs varat pārbaudīt gatavību, izveidojot mazus caurumus. Gatavošanas beigās tajos nedrīkst uzkrāties ūdens.