Vak-belyashi ar gaļu un kartupeļiem-soli pa solim recepte ēdiena gatavošanai ar fotoattēlu

Wak-belyashi ar gaļu un kartupeļiem

542

Virtuve Tatarskaja

Kaloriju saturs 223 kcal

Porcijas 12 osta.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 5,7 g

Tauki * 16,5 g

Ogļhidrāti* 22,9 gr.

Saturs

Ja vēlaties savai ģimenei pagatavot sātīgus un gardus konditorejas izstrādājumus, iesaku izmantot šiku recepti un pagatavot wak belyashi ar gaļu un kartupeļiem. Šādi konditorejas izstrādājumi noteikti patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagrieziet mīksto margarīnu istabas temperatūrā kubiņos.

Izsijā nelielu daudzumu kviešu miltu un sasmalcina drupatās.

Iegūtajā masā salauziet vistas olu, pievienojiet sāli un granulētu cukuru.

Pievienojiet cepamo soda glāzei kefīra un samaisiet, līdz veidojas raksturīga putošanas reakcija.

Ielejiet iegūto masu bļodā.

Labi samaisiet mīklu līdz gludai.

Pakāpeniski izsijiet atlikušo kviešu miltu daudzumu. Mīca mīkstu elastīgu mīklu. Izrullējiet lielā bumbiņā. Pārklāj ar tīru tējas dvieli un atstāj atpūsties.

Kartupeļus labi nomazgā, tad nomizo ar mizotāju, tad sagriež mazos kubiņos.

Rūpīgi nomazgājiet gaļu, pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem un sasmalciniet. Malto gaļu var izmantot gatavu. Sīpolus nomizo. Smalki sagrieziet mizotos sīpolus. Ielieciet dziļā traukā.