Aprikožu un aveņu ievārījums
0
2610
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
260,8 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
14 h
Olbaltumvielas *
1,4 gr.
Tauki *
0,5 gr.
Ogļhidrāti*
62,6 gr.
Avenes un aprikozes satur daudz dabiska biezinātāja, tāpēc ievārījums no tiem izrādās biezs, piemēram, konfitūra (to var sagriezt ar nazi), un aromātisks. Lai pagatavotu augstas kvalitātes ievārījumu, ņem 1 kg aveņu, ½ kg aprikožu un 1,5 kg cukura.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
No rīta ar koka karoti sajauc ogas ar cukuru un liek katliņu uz vidējas uguns. Pagatavojiet avenes, noņemot virsmu, uz lēnas uguns 15 minūtes no vārīšanās sākuma. Šajā laikā izskalojiet aprikozes. Noņemiet kauliņus no visiem augļiem un sagrieziet aprikozes mazos gabaliņos, lai tās labāk darbotos ar avenēm.
Izbaudiet savu tēju!