Aprikožu ievārījums piecas minūtes

0
1557
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 354,4 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 87,2 g
Aprikožu ievārījums piecas minūtes

No aprikozēm tiek pagatavots apbrīnojami garšīgs ievārījums, ko izmanto pildījumu un starpslāņu cepšanai un mājās gatavotiem desertiem. "Piecu minūšu" ir īslaicīgas termiskās apstrādes metode, kurā tiek saglabātas gandrīz visas ogu un augļu lietderīgās vielas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Labi iepriekš izskalojiet un nosusiniet aprikozes. Sagrieziet 4 daļās un noņemiet kaulus. Ielieciet sagatavotos aprikozes lielā traukā ar biezu dibenu, izlietni vai katliņu.
solis 2 no 4
Pārklāj aprikozes ar cukuru un atstāj uz 4 stundām, lai ogas sāk sulot.
solis 3 no 4
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, ielieciet trauku ar ogām uz lēnas uguns. Sildiet masu, līdz granulēts cukurs ir pilnībā izšķīdis, laiku pa laikam maisot. Kad cukurs ir izšķīdis, uzvāra un vāra 5 minūtes.
solis 4 no 4
Sterilizējiet stikla burkas un vākus jau iepriekš. Es sterilizēju kannas mikroviļņu krāsnī. Viegli ievietojiet karstu ievārījumu tīrās, sausās burkās un cieši pievelciet vākus. Apgrieziet burkas otrādi un ietiniet segu, līdz tās pilnībā atdziest.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *