Aprikožu ievārījums ar valriekstiem iekšā

0
713
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 288 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 70,9 g
Aprikožu ievārījums ar valriekstiem iekšā

Aprikožu ievārījums ir daudzu mājsaimnieču iecienīts, un valrieksti šajos augļos padarīs ievārījuma garšu bagātīgāku un izsmalcinātāku. Ievārījums noderēs riekstu taukskābju dēļ, kas ir svarīgi arī bērniem, jo ​​viņi vienkārši neēd riekstus. Šai receptei izvēlieties blīvas un lielas aprikozes. Lai ievārījums būtu ne tikai garšīgs, bet arī skaists, mēs to gatavojam, 5 reizes uzvārot ar 5 stundu dzesēšanas periodiem. Tas aizņem daudz laika, bet rezultāts jūs iepriecinās.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Ievārījumam izvēlētās aprikozes labi nomazgā ar aukstu ūdeni un nosusina ar dvieli. Pēc tam katru augli salauzt vai sagriezt ar nazi un noņemt kaulu. Nomizotos valriekstus sagrieziet uz pusēm vai ceturtdaļām un ievietojiet tos katra aprikožu vidū atkarībā no augļa lieluma.
solis 2 no 6
Bļodā ievārījuma vārīšanai ielej aprēķināto cukura daudzumu, citronus, pārlej ar tīru ūdeni un nepārtraukti maisot vāra sīrupu.
solis 3 no 6
Vārītajā sīrupā uzmanīgi ielieciet ar riekstiem pildītās aprikozes, uz lēnas uguns uzvāra un izslēdziet plīti. Nejauciet aprikozes sīrupā, pretējā gadījumā tās nesaglabās savu formu.
solis 4 no 6
Atstājiet aprikozes sīrupā vismaz 5 stundas, lai tās atdziest. Ievārījuma vārīšanas process, kam seko dzesēšana, veic vēl 4 reizes.
solis 5 no 6
Aprikožu ievārījums ar valriekstiem iekšā ir gatavs. Pareizi gatavojot, visi augļi paliks veseli un skaisti.
solis 6 no 6
Pēc 5. vārīšanās aprikozes viegli ieber sausās sterilās burkās, piepilda tās ar karstu sīrupu un hermētiski noslēdz burkas. Atdzesējiet ievārījumu zem siltas segas un pēc tam ievietojiet vēsā uzglabāšanas vietā.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *