Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Aprikozes ziemai
  4. ➠ Aprikožu ievārījums ar citronu un apelsīnu ziemai

Aprikožu ievārījums ar citronu un apelsīnu ziemai

0
1409
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 208 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 48 gr.
* uz 100 gr. produkts
Aprikožu ievārījums ar citronu un apelsīnu ziemai
Saturs

Šī ir aprikožu ievārījuma recepte tiem, kam patīk salds deserts ar skābām notīm. Šajā ievārījumā esošie citrusaugļi (citrons un apelsīns) piešķir patīkamu pēcgaršu. Sagatavojiet šo desertu no vieglām, gandrīz baltām aprikozēm un asimetriskas formas, jo no šādiem augļiem deserts izrādīsies veiksmīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Aprikozes labi noskalo zem tekoša ūdens, sagriež uz pusēm un izņem sēklas. Pēc tam aprikozes sagriež mazākos gabaliņos, pārnes uz ievārījuma katlu un pievieno vajadzīgo cukura daudzumu. Katlu vairākas reizes sakrata, lai cukurs vienmērīgi sadalītos starp augļu gabaliņiem, un atstājiet tos 1 stundu.
solis 2 no 4
Noskalojiet citronu un apelsīnu ar suku, lai no virsmas noņemtu visas ķīmiskās vielas. Pēc tam izmantojiet smalku rīvi, lai no augļiem noņemtu visu miziņu un pārnestu to uz aprikozēm. Ar rokām uzmanīgi izvēlieties mīkstumu un sagrieziet to mazos gabaliņos.
solis 3 no 4
Pārnes citrusaugļu mīkstumu uz aprikozēm un pievieno viena citrona sulu. Uzlieciet katliņu uz lielas uguns, uzvāra un pēc tam vāra ievārījumu uz lēnas uguns 50 minūtes. Gatavošanas laikā vairākas reizes sakratiet katliņu, lai ievārījums nedegtu.
solis 4 no 4
Vārītu aprikožu ievārījumu ar karstu citronu ielej mazās sterilās burkās un cieši aizvāko ar vākiem. Atdzesētu ievārījumu uzglabā vēsā vietā.

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *