Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Ķiršu plūmju ievārījums
  4. ➠ Ķiršu plūmju ievārījums ar sēklām bez ūdens

Ķiršu plūmju ievārījums ar sēklām bez ūdens

0
751
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 276,9 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 11 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 69,5 g
* uz 100 gr. produkts
Ķiršu plūmju ievārījums ar sēklām bez ūdens
Saturs

Ķiršu plūmju ievārījumu ar kauliņu gatavo pēc dažādām receptēm un visbiežāk to vāra cukura sīrupā, lai augļi paliek neskarti. Ievārījumam, nepievienojot ūdeni, ķiršu plūmi pārklāj ar cukuru un tur vismaz 10 stundas, lai oga dotu sulu. Šādu ievārījumu gatavo no jebkura veida ķiršu plūmēm, un visas šī augļa derīgās īpašības tiek pilnībā saglabātas pēc termiskās apstrādes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sakārtojiet ķiršu plūmes ievārījumam, noņemot kātiņus un bojātos augļus.
solis 2 no 6
Pēc tam noskalojiet un ieduriet augļus ar zobu bakstāmais, lai tie būtu labāk piesātināti ar cukuru un sniegtu vairāk sulas, jo gatavojam, nepievienojot ūdeni.
solis 3 no 6
Ielejiet sagatavoto ķiršu plūmi bļodā ievārījuma pagatavošanai, pievienojiet aprēķināto cukura daudzumu un vairākas reizes sakratiet, lai cukurs vienmērīgi sadalītos starp augļiem. Atstājiet ķiršu plūmes cukurā vismaz 10 stundas un vēlams aukstā vietā. Šajā laikā viņa dos pietiekami daudz savas sulas.
solis 4 no 6
Pēc šī laika ievārījumu uzvāra uz vidējas uguns un noņem putas no virsmas. Pavāriet ievārījumu vienā piegājienā un uz lēnas uguns 20-40 minūtes no vārīšanās sākuma. Ievārījuma blīvums būs atkarīgs no gatavošanas ilguma.
solis 5 no 6
Šajā laikā sterilizējiet burkas sausā veidā un uzvāra vākus.
solis 6 no 6
Ievārījums, karsts, lej burkās un uzreiz sarullē. Atdzesējiet un uzglabājiet vēsā vietā.
Garšīgu un veiksmīgu gatavošanos!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *