Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Arbūzu receptes
  3. ➠ Arbūzs ziemai bankās
  4. ➠ Arbūzu un ābolu ievārījums

Arbūzu un ābolu ievārījums

0
821
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 205 kcal
Porcijas 1,25 l.
Gatavošanas laiks 3 stundas
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 50,1 g
* uz 100 gr. produkts
Arbūzu un ābolu ievārījums
Saturs

Tikpat interesanta un garšīga ievārījuma versija ir no arbūza ar āboliem. Atkarībā no tā, kādas šķirnes ābolus lietojat, rezultāts būs atšķirīgs: tas var izrādīties vairāk kā biezs biezenis vai gandrīz tāds pats kā no arbūzu mīkstuma, bet ar nelielu skābumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Ērtības labad sagrieziet iepriekš mazgātu arbūzu šķēlītēs. Nogrieziet ādu tā, lai uz celulozes paliktu pēc iespējas mazāks baltais slānis, un nogrieziet pašu kodolu, kā vēlaties, tas var būt gan plānas šķēles, gan kubi.
solis 2 no 6
Izņemiet visas sēklas no iegūtajiem mazajiem gabaliņiem, ielieciet tos bļodā un pārklājiet ar cukuru. Ielieciet mīkstumu uz dažām stundām ledusskapī, lai no tā izplūst sula, un cukurs sāk pakāpeniski izšķīst.
solis 3 no 6
Pēc šī laika arbūzu pārnes uz katliņu un liek uz vidējas uguns. Nepārtraukti maisot, uzvāra, samazina siltumu un gaida, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
solis 4 no 6
Tikmēr noskalojiet ābolus, nosusiniet un sagrieziet mazos kubiņos. Ja vēlaties, varat no tiem noņemt ādu.
solis 5 no 6
Pievienojiet ābolus arbūzam un vāriet kopā, līdz sīrups ir mīksts un biezs, laiku pa laikam maisot, lai izvairītos no dedzināšanas. Tas aizņem apmēram 30-40 minūtes, un sīrupa gatavību var pārbaudīt uz šķīvja: ja pēc atdzesēšanas piliens neizplatās, tas nozīmē, ka tas ir uzvārījies līdz vēlamajai konsistencei.
solis 6 no 6
Ielejiet iegūto ievārījumu uzglabāšanas traukos vai satiniet iepriekš sterilizētās burkās, ja vēlaties to uzglabāt līdz ziemai.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *