Armēņu stila ievārījums arbūza mizā
0
2927
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
194,4 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
16 minūtes
Olbaltumvielas *
0,8 gr.
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
48,5 g
Šīs receptes īpatnība slēpjas garšvielās, tāpēc pikants desertu cienītājiem patiks šis ievārījums.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Maisījumu vāra 5-10 minūtes, pēc tam ļauj pilnībā atdzist, parasti tas aizņem pāris stundas. Tad ievārījums atkal jāuzsilda līdz vārīšanās temperatūrai un, regulāri maisot, vāra 10 minūtes. Pēc tam ļaujiet atdzist un ievilkties vēl 8-10 stundas, pēc tam vāriet trešo reizi. Tajā pašā laikā pievieno garšvielas, sulu un citrona miziņu, visu kārtīgi samaisa un vāra kopā 10 minūtes. Tad liec burkās, ja vēlies šādu ievārījumu paturēt līdz ziemai, sarullē pēc gatavības principa.
Labu apetīti!