Arbūzu mizas ievārījums ar citronu
0
583
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
198,5 kcal
Porcijas
2,5 l.
Gatavošanas laiks
6 minūtes
Olbaltumvielas *
0,8 gr.
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
68,8 g
Neparasts ievārījums, kas pārsteigs jūsu mājsaimniecību un viesus. Pretēji nosaukumam, ievārījums, kas gatavots no arbūzu mizām, garšo pilnīgi citādi nekā pats arbūzs, tas drīzāk ir tuvāks ābolu ievārījumam, bet interesantāks un bagātāks.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nākamais solis ir garozas mērcēšana sodas šķīdumā, lai gatavošanas laikā tās kļūtu pēc iespējas caurspīdīgākas. Lai to izdarītu, atšķaidiet cepamo soda siltā ūdenī un ievietojiet tajā kubiņus. Mērciet tos šķīdumā apmēram 3 stundas, pēc tam iztukšojiet šķidrumu un noskalojiet garozas zem tekoša ūdens. Ielieciet tos bļodā, pārklājiet ar vienmērīgu cukura slāni un atstājiet 2-3 stundas.
Labu apetīti!