Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Ķirši ziemai
  4. ➠ Saldo ķiršu ievārījums ar apelsīnu

Saldo ķiršu ievārījums ar apelsīnu

0
1765
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 203,4 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 0,4 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 62,8 g
* uz 100 gr. produkts
Saldo ķiršu ievārījums ar apelsīnu
Saturs

Vasarā ir pienācis laiks sagatavot neparastu asorti ievārījumu no baltiem ķiršiem, ķiršiem, apelsīniem un citrona. Tam ir unikāla saldskāba garša un tas sniedz nenovērtējamus ieguvumus organismam vitamīnu un minerālvielu veidā. Šis ievārījums ir labi uzglabāts, jo tajā ir daudz dabiskās skābes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Kārtojiet ķiršus, noņemiet zarus, lapas un citus atkritumus. Nomazgājiet ogas caurdurī.
solis 2 no 7
Noņemiet sēklas no ogām, izmantojot lielu tapu vai kāju, kas atrodas uz ķiploku preses.
solis 3 no 7
Pārklājiet ķiršus ar granulētu cukuru un vāriet uz vidējas uguns. Pēc vārīšanās vāriet ķiršus uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.
solis 4 no 7
Izņemiet sēklas no mazgātajiem izvēlētajiem ķiršiem. Apelsīnus pārlej ar verdošu ūdeni, nomazgā, sagriež gabaliņos kopā ar mizu.
solis 5 no 7
Citronus pārlej ar verdošu ūdeni, nomazgā ar suku un sagriež šķēlītēs kopā ar mizu, noņemot sēklas. Izgrieziet citronus, apelsīnus un ķiršus kopā caur gaļas mašīnā.
solis 6 no 7
Pievienojiet iegūto masu katliņā pie ķirša, vāriet uz lēnas uguns, līdz ķirsis kļūst caurspīdīgs. Tas absorbēs cukuru, mainīs krāsu un ķiršu dēļ iegūs sarkanīgu nokrāsu.
solis 7 no 7
Ielejiet karstu ievārījumu sterilizētās burkās un sarullējiet. Pagrieziet trauku otrādi zem siltas segas un ļaujiet tam sasilt līdz istabas temperatūrai. Noņemiet sagataves uz pagrabu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *