Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Ķirši ziemai
  4. ➠ Saldo ķiršu ievārījums ar citronu un apelsīnu

Saldo ķiršu ievārījums ar citronu un apelsīnu

0
2666
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 211,2 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 6 h
Olbaltumvielas * 1,5 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 48,7 g
* uz 100 gr. produkts
Saldo ķiršu ievārījums ar citronu un apelsīnu
Saturs

Ja jūs meklējat neparastu veidu, kā pagatavot saldo ķiršu ievārījumu, tad šī recepte ir paredzēta jums! Citrona un apelsīna pievienošana ievārījumam ļauj sasniegt spilgtu un izteiktu garšu. Citrusaugļu piezīmju ieviešana ne tikai rada saldumu, bet arī padara kāruma garšu unikālu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs mazgājam ķiršus un noņemam visas sēklas.
solis 2 no 6
Mēs pildām ogas ar granulētu cukuru, samaisa un atstāj uz nakti, lai ķirši izlaistu sulu.
solis 3 no 6
Ielieciet apelsīnu un citronu katliņā, pārklājiet tos ar ūdeni un uzlieciet uguni. Vāra citrusaugļus 15 minūtes. Šī darbība samazina rūgtumu, vienlaikus saglabājot citrona un apelsīna garšu.
solis 4 no 6
Mēs uzliekam trauku ar ķiršiem uz uguns, uzvāra un pēc tam vāra vēl 15 minūtes. Pēc tam izslēdziet gāzi un ļaujiet ogām atdzist (2 stundas). Pēc atdzišanas ogu masu atkal liek uz uguns un arī vāra 15 minūtes. Pēc tam noņemiet no karstuma un atdzesējiet pāris stundas.
solis 5 no 6
Apelsīnu un citronu kopā ar miziņu sasmalcina blenderī. Pievienojiet iegūto citrusaugļu maisījumu ievārījumam, samaisiet un pagatavojiet trešo reizi 20 minūtes.
solis 6 no 6
Ielejiet sagatavoto karsto ievārījumu sagatavotos traukos, hermētiski aizveriet ar vākiem un nosūtiet atdzist otrādi zem segas. Ilgstošai uzglabāšanai pārvietojiet atdzesētu ķiršu ievārījumu ar citronu un apelsīnu vēsā vietā.

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *