Ķiršu ievārījums ar citronu un vaniļu
0
1781
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
425,3 kcal
Porcijas
12 osta.
Gatavošanas laiks
180 minūtes
Olbaltumvielas *
7,5 g
Tauki *
35,9 g
Ogļhidrāti*
41,5 g
Neparastu gardumu cienītāji noteikti novērtēs brīnišķīgo ķiršu ievārījumu ar citronu un vaniļu. Oriģinālā un harmoniskā sastāvdaļu kombinācija šajā ievārījumā nepārsteigs ne bērnus, ne pieaugušos. Mēs esam pārliecināti, ka šis saldums ātri kļūs par jūsu iecienītāko ķiršu ievārījuma versiju.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Uz neliela uguns uzliek katlu ar ūdeni, uzvāra. Tad ūdenim pakāpeniski pievieno cukuru, visu kārtīgi samaisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Samaziniet siltumu, ielieciet katliņā ķiršus un lazdu riekstus, pievienojiet uz pusēm pārgriezto vaniļas pāksti. Uzkarsē masu līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot un noņemot putas. Pēc tam izslēdziet uguni, ļaujiet ķiršu ievārījumam atdzist. Atkārtojiet procedūru ar vārīšanu un atpalikšanu vēl 2 reizes.
Sterilizējiet burkas un vākus ievārījuma rullēšanai. Gatavo burkās ielej gatavu ķiršu ievārījumu ar citronu un vaniļu, sarullē. Apgrieziet kārumu burkas otrādi, aptiniet tos un ļaujiet atdzist siltā, tumšā vietā. uzglabāšanai pārkārtojiet saldo ķiršu ievārījumu pagrabā vai citā tumšā, vēsā vietā. Iegūtais ievārījums ir vienkārši garšīgs!