Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Mellenes ziemai
  4. ➠ Melleņu ievārījums ziemai

Melleņu ievārījums ziemai

0
884
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 354,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 1 minūte.
Olbaltumvielas * 1,8 gr.
Tauki * 1 gr.
Ogļhidrāti* 86,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Melleņu ievārījums ziemai
Saturs

Diezgan biezu melleņu ievārījumu ziemai var pagatavot, pievienojot želeju. Desertam ir patīkama konsistence, tai ir izteikta garša. Receptē mēs pagatavosim 2 veidus: tikai vārītu ievārījumu un biezu ievārījumu ar želatīnu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Ielejiet 2 biezu sienu podos, katrs 0,5 kg granulēta cukura.
solis 2 no 9
Abos traukos ielej 125 ml attīrīta ūdens.
solis 3 no 9
Uzvāra cukura sīrupu uz vidējas uguns, laiku pa laikam maisot.
solis 4 no 9
Ielejiet 2 ēdamkarotes atsevišķā traukā. l. cukuru un tur pievieno želatīnu, labi samaisa.
solis 5 no 9
Kārtojiet mellenes, mazgājiet vairākos ūdeņos un izmetiet caurdurī. Katrā pannā ielej 0,5 kg ogu. Uzvāra, samaisa un samazina siltumu.
solis 6 no 9
Ielejiet sagatavoto maisījumu vienā no katliņiem un samaisiet, pagatavojiet 3 minūtes. līdz ievārījums ir gatavs.
solis 7 no 9
Noņemiet ievārījumu katlā no plīts.
solis 8 no 9
Citā katliņā atkal uzvāra ogas, samaisa un pazemina gatavošanas temperatūru. Pagatavojiet ievārījumu 20 minūtes.
solis 9 no 9
Ielejiet ievārījumu un konservus dažādās burkās, kamēr tie ir karsti, sarullējiet vai aizveriet ar skrūvējamu vāciņu. Ļauj atdzist otrādi zem silta lakatiņa vai segas. Aiznesiet uz pagrabu uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *