Melleņu ievārījums ar zemenēm
0
2243
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
200 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
3 stundas
Olbaltumvielas *
1,5 gr.
Tauki *
0,8 gr.
Ogļhidrāti*
47,2 g
Mellenes labi garšo ar zemenēm, un šīs ogas neprasa ilgu gatavošanu. Mellenes šajā ievārījumā ir galvenā sastāvdaļa, un zemenes uzlabos tā garšu un aromātu. Lai iegūtu augstas kvalitātes ievārījumu no šīm ogām, ir svarīgi netraucēt ogu, cukura un citronskābes proporciju.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pārklājiet ogas ar aprēķināto cukura daudzumu un atstājiet 2 stundas. Šajā laikā viņi dos pietiekami daudz savas sulas. Pēc šī laika katliņu uzliek uz vidējas uguns un ievārījumu uzvāra. Noņemiet putas no tās virsmas. Vāra ievārījumu uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Gatavošanas beigās ievārījumam pievieno citrona sulu.
Izbaudiet savu tēju!