Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Melnās jāņogas ziemai
  4. ➠ Upeņu ievārījums - vecmāmiņas recepte

Upeņu ievārījums - vecmāmiņas recepte

0
4490
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 443 kcal
Porcijas 20 osta.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 2 gr.
Tauki * 0,8 gr.
Ogļhidrāti* 107,3 ​​g
* uz 100 gr. produkts
Upeņu ievārījums - vecmāmiņas recepte
Saturs

Upeņu ievārījums ir ne tikai garšīgs un aromātisks, bet arī veselīgs. Šī recepte ir lieliska iespēja upeņu ievārījuma pagatavošanai ziemai. Ņemot vērā, ka šī ir manas vecmāmiņas recepte, ievārījums izrādās divtik garšīgs un pārsteidzošs. Ir arī vērts atzīmēt gatavo ievārījuma labo konsistenci.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Upenes jāšķiro, tādējādi atbrīvojot tās no astēm un zariem. Tad jums rūpīgi jāizskalo ogas.
solis 2 no 6
Tālāk, ievietojot upenes emaljas pannā, piepildiet to ar nepieciešamo ūdens daudzumu saskaņā ar recepti.
solis 3 no 6
Mēs uzliekam trauku ar ogām un ūdeni uz uguns. Pēc vārīšanās ogas vāra vēl 5-7 minūtes. Laiku pa laikam samaisiet ogas.
solis 4 no 6
Tālāk pannas saturam pievieno granulētu cukuru un visu samaisa. Uzvāra un ievārījumu vāra 30 minūtes, neaizmirstot samaisīt.
solis 5 no 6
Pēc pusstundas mēs pārbaudām ievārījuma gatavību. Uzlieciet kādu ievārījumu uz karotes vai šķīvja un redziet - tā konsistencei jābūt elastīgai (tā nenotiks).
solis 6 no 6
Gatavo ievārījumu lej sagatavotajās burkās, aizver vākus un ļauj pilnībā atdzist. No norādītā sastāvdaļu daudzuma iegūst 2,5 litrus gatava ievārījuma. Šo ievārījumu var uzglabāt gan vēsā vietā, gan istabas temperatūrā. Ziemā atveriet burku ar upeņu ievārījumu un izbaudiet kārumu!

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *