Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Melnās jāņogas ziemai
  4. ➠ Upeņu ievārījums kā želeja

Upeņu ievārījums kā želeja

0
3408
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 354,4 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 1,6 gr.
Tauki * 0,6 g
Ogļhidrāti* 85,8 g
* uz 100 gr. produkts
Upeņu ievārījums kā želeja
Saturs

Melnās jāņogas ir bagātas ar vitamīniem un pektīnu - dabīgu želejvielu. Tāpēc no šīs ogas ir tik vienkārši pagatavot želeju.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Uzvāra saldu sīrupu ar divām glāzēm ūdens un četrām glāzēm cukura.
solis 2 no 4
Nomazgājiet ogas un izmetiet caurdurī, lai iepildītu šķidrumu. Ielejiet ogas cukura sīrupā.
solis 3 no 4
Uzvāra ogas un sīrupu, nepārtraukti noņem putas un maisa ievārījumu. Pēc vārīšanās vāra 5 minūtes.
solis 4 no 4
Tad pievienojiet atlikušo cukuru, samaisiet un noņemiet pannu no uguns. Izkaisiet karsto ievārījumu virs sterilizētām burkām un pievelciet ar skrūvējamo vāciņu. Pēc atdzesēšanas ievārījums izrādās diezgan biezs un būs želejas konsistences.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *