Upeņu, ērkšķogu un apelsīnu ievārījums
0
1378
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
172,6 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
220 minūtes
Olbaltumvielas *
1,1 gr.
Tauki *
0,4 gr.
Ogļhidrāti*
50,4 g
Kā papildinājumu ievārījuma asorti jūs varat gatavot to no upenēm un ērkšķogām, kā arī pievienot patīkamas citrusaugļu notis ar apelsīnu. Desertu iegūst ar neparedzētu garšu un jāņogu dēļ skaistu bordo krāsu. Ievārījumu gatavo vai nu neapstrādātu, vai ar termisku apstrādi, jūs varat izvēlēties pēc savas gaumes: vārīts ievārījums tiek uzglabāts ilgāk, un neapstrādāts ievārījums ir noderīgāks, īpaši aukstajā sezonā.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ogu masai lej vajadzīgo cukura daudzumu un visu samaisa ar koka karoti. Atstājiet ievārījumu 3 stundas, lai cukurs šajā laikā būtu pilnībā izšķīdis. Šajā laikā vairākas reizes samaisiet maisījumu. Izšķīstot, ogu maisījums iegūs želejveida konsistenci. Ja ievārījumu vāra ar termisko apstrādi, tad pēc cukura pievienošanas to vāra 15 minūtes un pēc tam karstu sarullē burkās.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!