Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Melnās jāņogas ziemai
  4. ➠ Upeņu ievārījums piecas minūtes

Upeņu ievārījums piecas minūtes

0
1886
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 354,4 kcal
Porcijas 2,5 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 1,6 gr.
Tauki * 0,6 g
Ogļhidrāti* 85,8 g
* uz 100 gr. produkts
Upeņu ievārījums piecas minūtes
Saturs

Upenes ir veselīgas ogas, kas bagātas ar C vitamīnu. Jāņogu ogas izmanto konservu, ievārījumu, želeju, kompotu un sasaldēšanas pagatavošanai. Es iesaku pagatavot piecu minūšu upeņu ievārījumu. Izmantojot šo gatavošanas metodi, tiek saglabāts liels daudzums vitamīnu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Šķirojiet melnās jāņogas. Ievietojiet ogas sietiņā vai caurdurī un rūpīgi izskalojiet zem auksta tekoša ūdens. Atstājiet ogas uz brīdi, lai liekais šķidrums stiklotos. Dziļā traukā, kur vārīsiet ievārījumu, ielejiet ūdeni un granulētu cukuru, uzliekiet uguni un pilnībā izšķīdiniet.
solis 2 no 6
Sadaliet tīras un žāvētas ogas trīs daļās. Vienu daļu ogu ielej sīrupā un uzvāra, tad pievieno otro daļu un vēlreiz uzvāra.
solis 3 no 6
Pievieno atlikušo upeņu daļu un uzvāra. Vāra 5 minūtes. Nākamais solis ir izlej granulēto cukuru un vāra, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
solis 4 no 6
Pa to laiku sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī, krāsnī vai ūdens vannā. Bankām jābūt pilnīgi sausām. Izmantojot kausu, uzmanīgi ielejiet ievārījumu sterilās burkās.
solis 5 no 6
Pēc verdoša ūdens pārliešanas sasprindziniet karstās burkas ar upeņu ievārījumu ar vākiem un apgrieziet otrādi. Atstājiet tādu, kāds tas ir, līdz tas pilnībā atdziest.
solis 6 no 6
Pēc tam apgrieziet burkas un uzglabājiet vēsā, tumšā vietā. Nākamajā dienā jūs varat nobaudīt ievārījumu.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *