Kazenes ievārījums Pyatiminutka ziemai

0
986
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 346,4 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 2,4 gr.
Tauki * 0,8 gr.
Ogļhidrāti* 83,5 g
Kazenes ievārījums Pyatiminutka ziemai

Ja jums patīk ievākt ogas ievārījuma veidā, izmantojiet šo recepti. Kazenes ir ļoti smaržīgas ogas, un ievārījums no tā izrādīsies smaržīgs, ja izmantosiet nogatavojušās sulīgas ogas. Gatavošanas metode paredz noderīgu vitamīnu saglabāšanu delikātā delikatesē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Ielejiet vajadzīgo daudzumu granulētā cukura metāla traukā un piepildiet ar dzeramo ūdeni, ielieciet uz lēnas uguns un vāriet līdz vārīšanās temperatūrai. Tikmēr izmēriet nepieciešamo kazenes daudzumu. Ja iespējams, izmantojiet elektronisko virtuves svaru.
solis 2 no 7
Kazenes kārto kārtīgi, liek sietiņā, viegli izskalo un ļauj iztukšot lieko šķidrumu.
solis 3 no 7
Ielieciet sagatavotās ogas vārītā sīrupā ar granulētu cukuru un ūdeni, uzvāra, laiku pa laikam maisot un noņemot iegūtās putas, un nekavējoties noņemiet no karstuma. Pilnīgi atdzesējiet, atstājot smaržīgo ievārījumu 8-12 stundas, pārklāts ar tīru virtuves dvieli.
solis 4 no 7
Uzlieciet to atpakaļ uz lēnas uguns, uzvāra, vāriet 5 minūtes un nekavējoties noņemiet no karstuma, pilnībā atdzesējiet apmēram 6-8 stundas. Uzlieciet to vēlreiz uz lēnas uguns, uzvāra, vāriet 5 minūtes, noņemiet no karstuma un pilnībā atdzesējiet apmēram 6-8 stundas. Uzlieciet to atpakaļ uz lēnas uguns, uzvāra, vāriet 5 minūtes un nekavējoties noņemiet no karstuma.
solis 5 no 7
Sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai uzvāra. Burkām un vākiem jābūt pilnīgi sausiem. Izmantojot kausu, karstu ievārījumu uzmanīgi ielej sterilās burkās.
solis 6 no 7
Pievelciet kazenes ievārījuma burkas ar steriliem vākiem, tad apgrieziet otrādi, ietiniet siltā segā. Atstājiet tādu, kāds tas ir, līdz tas pilnībā atdziest.
Kad burkas ir pilnībā atdzisušas, apgrieziet tās un novietojiet vēsā, tumšā vietā ilgstošai uzglabāšanai. Atdzisis ievārījums sabiezēs un būs gatavs lietošanai.
solis 7 no 7
Noteikti izmēģiniet atlikušo kazenes ievārījumu ar karstu tēju.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *