Bumbieru un plūmju ievārījums ziemai

0
495
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 213,2 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 52,1 gr.
Bumbieru un plūmju ievārījums ziemai

Oriģinālais ievārījums nāk no bumbieriem un plūmēm. Vasaras augļi lieliski papildina viens otru un ir viegli novācami ziemai. Kārums iegūst vieglu saldskābu garšu. To var izmantot kā atsevišķu desertu vai kā pildījumu cepšanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Plūmes rūpīgi nomazgājam zem auksta ūdens, tad pārklājam ar cukuru un atstājam uz brīdi, lai tās dod sulu.
solis 2 no 7
Pēc šīs procedūras ielieciet sukādes plūmes uz plīts un uzvāra. Neaizmirstiet maisīt, lai augļi nedegtu.
solis 3 no 7
Mēs iepriekš nomazgājam bumbierus un sagriežam šķēlītēs. Mēs nosūtām uz vārīšanās plūmēm. Samaisiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts. Tas prasīs apmēram 20-25 minūtes.
solis 4 no 7
Karsto ievārījumu izmetam uz sieta, kur sasmalcinām plūmes un izņemam no tām sēklas.
solis 5 no 7
Tad mēs savērpjam iegūto masu gaļas mašīnā.
solis 6 no 7
Atgrieziet iegūto putru katlā ar sīrupu, samaisiet un vienu reizi uzvāra.
solis 7 no 7
Gatavo ievārījumu var ielej sterilizētās burkās un uzglabāt vēsā vietā!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *