Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Karaliskais aprikožu ievārījums
  4. ➠ Bumbieru ievārījums ar kanēli ziemai

Bumbieru ievārījums ar kanēli ziemai

0
557
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 289,9 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 10 h
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 71,7 g
* uz 100 gr. produkts
Bumbieru ievārījums ar kanēli ziemai
Saturs

Kanēlis vienmēr ir piešķīris kulinārijas izstrādājumiem īpašu un unikālu garšu. Šajā receptē jūs esat aicināti to pievienot bumbieru ievārījumam. Jums būs izsmalcināts gardums ziemas galdam. Mēs sagatavojam ievārījumu, vārot 3 reizes ar pārtraukumu dzesēšanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Bumbierus labi noskalojiet ar siltu ūdeni un nosusiniet ar virtuves dvieli. Tad sagrieziet tos ceturtdaļās un noņemiet sēklu pākstis. Mizu var atstāt, tāpēc bumbieru gabali labāk saglabās savu formu.
solis 2 no 6
Bumbierus sagriež šķēlītēs, liek bļodā ievārījuma pagatavošanai un pievieno tiem aprēķināto cukura un maltā kanēļa daudzumu.
solis 3 no 6
Bumbierus samaisa ar cukuru un kanēli un atstāj uz 1 stundu, lai bumbieris atdotu sulu.
solis 4 no 6
Pēc šī laika un pietiekama sulas daudzuma jūs varat pagatavot ievārījumu.
solis 5 no 6
Ielieciet traukus ar bumbieriem cukura sīrupā uz vidējas uguns, vāriet 5 minūtes, izslēdziet uguni un atstājiet ievārījumu 4–5 stundas, lai tas atdziest. Pēc tam atkārtojiet gatavošanu vēl 2 reizes ar pārtraukumu, lai atdziest. Šī metode saglabās bumbieru šķēles neskartas un skaistas, bet kanēlis padarīs sīrupu tumšāku.
solis 6 no 6
Pēc 3. vārīšanas karsto bumbieru un kanēļa ievārījumu ielej sterilās burkās un cieši aizvāko. Atdzesējiet burkas zem siltas segas un pēc tam pārvietojiet uz uzglabāšanu. Šādu ievārījumu labi tur mājas temperatūrā.

Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *