Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Karaliskais aprikožu ievārījums
  4. ➠ Bumbieru ievārījums ar želatīnu ziemai

Bumbieru ievārījums ar želatīnu ziemai

0
2630
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 172,3 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 75 minūtes
Olbaltumvielas * 1,6 gr
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 48,1 g
* uz 100 gr. produkts
Bumbieru ievārījums ar želatīnu ziemai
Saturs

Tiem, kam nav vienaldzīgi želejas gardumi, tiek piedāvāts pagatavot bumbieru ievārījumu, pievienojot želatīnu. Tas sabiezē ievārījumu un piešķir samtainu tekstūru. Šis deserts tiek pagatavots ātri, satur nedaudz cukura un attiecīgi kalorijas, un to var arī uzglabāt ilgu laiku. Želatīnu ņem vai nu tūlītēju, vai parastu pulveri. Ievārījuma vārīšana ievārījuma veidā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Rūpīgi izskalojiet bumbierus, noņemiet no tiem mizas un sēklu pākstis un sasmalciniet augļus mazos kubiņos.
solis 2 no 7
Ielieciet sasmalcināto bumbieri bļodā ievārījuma pagatavošanai, pievienojiet tiem nepieciešamo daudzumu tīra ūdens un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes.
solis 3 no 7
Šajā laikā bumbieris izkusīs. Ar iegremdējamu blenderi vai caur sietu samaļ vārītu bumbieri līdz gludai.
solis 4 no 7
Citronu labi nomazgā un sagriež uz pusēm. Noņemiet citrona miziņu ar smalku rīvi un izspiediet sulu.
solis 5 no 7
Aprēķināto želatīna daudzumu ielej atsevišķā traukā ar aukstu ūdeni un atstāj uzbriest.
solis 6 no 7
Izgatavotajā bumbieru biezenī ielej receptē norādīto cukura daudzumu, pārnes citrona miziņu un sulu, samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.
solis 7 no 7
Pēc tam uzbriedināto želatīnu pārnes uz ievārījumu, samaisa, lai tas pilnībā izšķīst, un izslēdz uguni. Gatavo bumbieru ievārījumu ar želatīnu iesaiņo mazās sterilās burkās, cieši aizvāko un pēc atdzesēšanas pārnes vēsā uzglabāšanas vietā.

Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *