Irgas ievārījums bez cukura
0
1803
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
400 kcal
Porcijas
10 osta.
Gatavošanas laiks
9 h
Olbaltumvielas *
0,3 g
Tauki *
gr.
Ogļhidrāti*
99 gr.
Irga ir garšīga oga, kas bagāta ar noderīgiem vitamīniem. Irgi ogas tiek patērētas gan neapstrādātas, gan vārītas. No tā tiek gatavots ievārījums un ievārījumi, novārījumi un uzlējumi, kompoti un augļu dzērieni. Es vēlos ievietot brīnišķīgu recepti bez ievārījuma irgi ievārījumam.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pārvietojiet irgi tīras ogas dziļā traukā ar biezu dibenu, pievienojiet dzeramo ūdeni. Uzlieciet trauku uz uguns un uzvāra. Vāra 2-3 minūtes. Pēc tam izslēdziet un pilnībā atdzesējiet 8 stundas. Sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī, krāsnī vai ūdens vannā. Bankām jābūt pilnīgi sausām.
Ievārījumam pievieno citronskābi, samaisa un uzliek uz lēnas uguns. Uzvāra un vāra 10-15 minūtes. Izmantojot kausu, uzmanīgi ielejiet ievārījumu sterilās burkās. Cieši pievelciet sirgi ievārījuma burkas ar vākiem un apgrieziet otrādi. Atstājiet pilnībā atdzist. Pēc tam pagrieziet kārbas otrādi un uzglabājiet.
Izbaudi!