Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Irgi ievārījums
  4. ➠ Irgas ievārījums bez vārīšanas

Irgas ievārījums bez vārīšanas

0
2405
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 519,2 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 160 g
* uz 100 gr. produkts
Irgas ievārījums bez vārīšanas
Saturs

No šīs neparastās ogas jūs varat pagatavot aromātisku ievārījumu ziemai bez vārīšanās, kas ietaupīs visus tajā esošos vitamīnus un padarīs desertu ārkārtīgi noderīgu. Irga ātri pasliktinās, tāpēc ievārījums ir jāvāra uzreiz pēc novākšanas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Rūpīgi sakārtojiet sirgi ogas, noņemot sīkus gružus, kātiņus un bojātus augļus. Pēc tam ievietojiet irgu caurdurī un labi noskalojiet ar tekošu ūdeni. Ja ogu miza ir blīva, tad ogas 2-3 minūtes pārlej ar verdošu ūdeni.
solis 2 no 6
Ielejiet mazgātās ogas uz dvieļa un stundu nosusiniet.
solis 3 no 6
Pēc tam sasmalciniet ogas viendabīgā biezenī, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā.
solis 4 no 6
Ogu biezenī ielej aprēķināto cukura daudzumu, visu samaisa un atstāj ogas uz 20 minūtēm, lai cukurs labi izšķīst. Pievienojiet ogām citronskābi un vēlreiz samaisiet.
solis 5 no 6
Ielieciet ar cukuru sasmalcināto irgu sterilās burkās, nepiepildot tās līdz pašai augšai. Ielejiet ievārījuma virsū ēdamkaroti cukura, lai tas nesaskartos ar vāku un netiktu sapelējis.
solis 6 no 6
Gatavu sirgas ievārījumu bez vārīšanas uzglabājiet tikai ledusskapī.

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *