Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Irgi ievārījums
  4. ➠ Irgi ievārījums ar citronu

Irgi ievārījums ar citronu

0
4718
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 346,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 82,4 g
* uz 100 gr. produkts
Irgi ievārījums ar citronu
Saturs

Ja vēlaties pagatavot ne tikai garšīgus, bet arī veselīgus preparātus, tad pievērsiet uzmanību ievārījumam, kas gatavots no yergi un citrona. Irgai un citronam ir vairākas noderīgas īpašības, tās izmanto saaukstēšanās ārstēšanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sakārtojiet sirgi ogas un nomazgājiet zem tekoša ūdens, izmetiet caurdurī, pagaidiet, līdz šķidrums notecēs.
solis 2 no 6
Vispirms jums ir nepieciešams pagatavot cukura sīrupu. Katliņā ielej ūdeni un cukuru, samaisa. Liek katliņu uz plīts, uz vidējas uguns uzvāra sīrupu, laiku pa laikam apmaisa ar koka lāpstiņu. Pēc vārīšanās samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet 8-10 minūtes.
solis 3 no 6
Nomazgājiet citronu, ievārījumam nepieciešama tikai puse citrona. Sagrieziet citronu vairākos gabalos, noņemiet sēklas. Sasmalciniet citronu caur gaļas mašīnā vai blenderī.
solis 4 no 6
Ielejiet irgu sagatavotajā cukura sīrupā, samaisiet, vāriet uz lēnas uguns, laiku pa laikam apmaisiet un noņemiet putas no ievārījuma virsmas.
solis 5 no 6
Ogas sīrupā vāra 10 minūtes pēc vārīšanās, tad pievieno citronu un ievārījumu vāra vēl 5 minūtes.
solis 6 no 6
Sterilizējiet stikla burkas, vāra vākus. Ielejiet karsto ievārījumu sausās burkās, aizveriet vākus. Atdzesējiet citrona sīrupa ievārījumu istabas temperatūrā, pēc tam uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *