Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Irgi ievārījums
  4. ➠ Irgi ievārījums ar āboliem

Irgi ievārījums ar āboliem

0
1851
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 246,4 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 0,6 g
Ogļhidrāti* 60,2 g
* uz 100 gr. produkts
Irgi ievārījums ar āboliem
Saturs

Iesaku pagatavot gardu un retu sirgi ievārījumu ar āboliem. Ievārījums ir rets un neparasts, jo šāda oga nav bieži sastopama. Vēl nesen es par šo ogu vispār nebiju neko dzirdējis, bet draugs dalījās ar svaigu ogu un ievārījuma recepti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas ābolu jergi ievārījumam. Uzmanīgi sakārtojiet irgi ogas. Ielieciet ogas sietā vai caurdurī un labi noskalojiet zem auksta tekoša ūdens. Atstājiet ogas uz brīdi, lai liekais šķidrums stiklotos.
solis 2 no 9
Izmēriet nepieciešamo ogu daudzumu.
solis 3 no 9
Izmēriet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu. Ābolus rūpīgi nomazgā un nomizo no mizas un serdes. Mizotos ābolus sasmalcina ar blenderi. Jums vajadzētu iegūt gludu biezeni.
solis 4 no 9
Dziļā traukā ar biezu dibenu pārnesiet ābolu mērci, tīras sirgi ogas. Pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu.
solis 5 no 9
Ielejiet nepieciešamo dzeramā ūdens daudzumu.
solis 6 no 9
Rūpīgi samaisiet. Ielieciet trauku uz uguns un uzvāra, laiku pa laikam maisot, līdz granulētais cukurs ir pilnībā izšķīdis. Samaziniet siltumu.
solis 7 no 9
Pievienojiet citrona sulu. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Pēc tam izslēdziet un atstājiet uz plīts, lai pilnībā atdzist. Sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī, krāsnī vai ūdens vannā. Bankām jābūt pilnīgi sausām.
solis 8 no 9
Ielieciet ievārījumu atpakaļ uz lēnas uguns un vāriet apmēram 5 minūtes pēc vārīšanās.
solis 9 no 9
Izmantojot kausu, ielejiet yirgi ievārījumu sterilās burkās, labi pievelciet vākus. Pēc tam ievietojiet ievārījuma burkas vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai. Nākamajā dienā, kad ievārījums ir pilnībā atdzisis, varat nobaudīt aromātisko delikatesi.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *