Cukini ievārījums ar apelsīnu laiza pirkstus
0
695
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
162,5 kcal
Porcijas
2 ports.
Gatavošanas laiks
13 h
Olbaltumvielas *
0,8 gr.
Tauki *
0,4 gr.
Ogļhidrāti*
68 gr.
Cukini sezona ir sākusies un mums ir iespēja izmēģināt cukini un citrusaugļu ievārījuma recepti. Ievārījumam ir maiga tekstūra un skaista saulaina krāsa, kas smaržo ar citrusaugļu aromātu. Šis ievārījums būs lielisks risinājums, ja jums ir laba cukini raža vai nav ogu. Tas kalpos kā lielisks pildījums cepšanai vai deserts pie tējas tases.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ievārījuma pagatavošanai der gan jauni cukini, gan nogatavojušies ar nogatavojušām sēklām. Mēs tos izskalojam tekošā ūdenī un uzliekam uz virtuves dvieļa, lai tie nedaudz izžūtu. Tad mēs noņemam kātiņu, notīrām cukīni no mizas un sēklām. Recepte norāda jau nomizoto cukini svaru. Cukini sagriež mazos kubiņos.
