Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Cukini ziemai
  4. ➠ Cukini ievārījums ar kanēli

Cukini ievārījums ar kanēli

0
996
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 192,5 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 13 h
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 68 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cukini ievārījums ar kanēli
Saturs

Es vēlos dalīties ar lieliska smadzeņu ievārījuma recepti. Deserts iegūst nesalīdzināmu aromātu un garšu, to izmantojot kanēļa pagatavošanā. Ievārījums izrādās biezas konsistences, un to var izmantot kā dažādu mīklu desertu starpslāni.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 16
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Cukini, apelsīnus un citronu rūpīgi nomazgā. Ielejiet apelsīnus un citronu ar iepriekš sagatavotu verdošu ūdeni.
solis 2 no 16
Nosusiniet un nomizojiet citronus un apelsīnus.
solis 3 no 16
Nosusiniet cukīni un mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju. Ja izmantojat vecās cukini, nomizojiet un pēc tam izmantojiet ēdamkaroti, lai noņemtu serdi un sēklas. Lūdzu, ņemiet vērā, ka cukini svars ir norādīts mizotā veidā.
solis 4 no 16
Mizotos cukīni sarīvē uz rupjās rīves.
solis 5 no 16
Nomizotus apelsīnus un citronu sagrieziet vairākos gabalos, uzmanīgi noņemiet visas sēklas, ja vēlaties, atdaliet starpsienas. Ielieciet sagatavotos augļus blendera traukā.
solis 6 no 16
Sasmalciniet citrusaugļus līdz gludai.
solis 7 no 16
Tad ielieciet augļu mizu blendera traukā.
solis 8 no 16
Sasmalciniet mizu un pēc tam pievienojiet vajadzīgo daudzumu maltā kanēļa un tādu pašu daudzumu granulēta cukura.
solis 9 no 16
Vēlreiz sasmalciniet ar blenderi. Lai ietaupītu laiku, visas sastāvdaļas var sasmalcināt, sasmalcināt ar virtuves kombainu vai blenderī.
solis 10 no 16
Gatavo cukini, sasmalcinātus apelsīnus un citronus, kā arī to miziņas ar kanēli liek metāla traukā ar biezu dibenu.
solis 11 no 16
Rūpīgi samaisiet.
solis 12 no 16
Tad pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu un labi samaisiet.
solis 13 no 16
Ielieciet trauku ar saturu uz vidējas uguns, uzvāra, samaziniet siltumu un vāriet ievārījumu vēl 20-25 minūtes.
solis 14 no 16
Pēc tam noņemiet no karstuma. Pievienojiet kanēļa standziņu, samaisiet un ļaujiet pilnībā atdzist apmēram 10-12 stundas. Rūpīgi nomazgājiet burkas un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai vāra atsevišķā traukā.
solis 15 no 16
Pēc pilnīgas atdzesēšanas noņemiet kanēļa standziņu un novietojiet to uz vidējas uguns, uzvāra, samaziniet siltumu un vāriet ievārījumu vēl 10 minūtes. Viegli sakārtojiet karsto ievārījumu sterilās burkās, pievelciet ar steriliem vākiem, apgrieziet otrādi. Atstājiet tādu, kāds tas ir, līdz tas pilnībā atdziest.
solis 16 no 16
Pēc tam pārvietojiet burkas ar cukini ievārījumu ar kanēli vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai. Pasniedziet skvoša ievārījumu tējai, uzklājot uz svaigas aromātiskas maizes šķēles.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *