Suņu un bumbieru ievārījums
0
696
Virtuve
Kaukāzietis
Kaloriju saturs
261,9 kcal
Porcijas
0,8 l.
Gatavošanas laiks
6 h
Olbaltumvielas *
1,1 gr.
Tauki *
0,5 gr.
Ogļhidrāti*
63,6 gr.
Kizils ir oga bez kauliņiem, kas aug uz krūmiem. Veselīgas kizila ogas bieži izmanto medicīnā. Kornelis uzlabo apetīti un atjauno vielmaiņu. Kompoti un konservi ir izgatavoti no mazkaloriju ogām. Iesaku pagatavot gardu kizils un bumbieru ievārījumu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas kizila un bumbieru ievārījuma pagatavošanai. Šķirojiet kizilu, ielieciet to sietā, rūpīgi izskalojiet un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt. Rūpīgi izskalojiet bumbierus, pārgrieziet uz pusēm, noņemiet serdi un sagrieziet šķēlītēs. Sagatavotos bumbierus liek metāla traukā ar biezu dibenu.
Tad ielieciet trauku ar ogām uz lēnas uguns, uzvāra, laiku pa laikam maisot un noņemot iegūtās putas. Pagatavojiet ievārījumu 40-50 minūtes. Pa to laiku sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni. Burkām un vākiem jābūt pilnīgi sausiem.
Izbaudi!