Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Suņu koku ievārījums
  4. ➠ Suņu ievārījums ziemai

Suņu ievārījums ziemai

0
631
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 222 kcal
Porcijas 2,5 l.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 64,5 g
* uz 100 gr. produkts
Suņu ievārījums ziemai
Saturs

Ogu un augļu nogatavošanās laikā tirgū var atrast mazas, bet ļoti noderīgas ogas - kizils. No tiem gatavo kompotus, gatavo ievārījumu, žāvē un vienkārši samīca ar cukuru. Tā kā kizils satur lielu daudzumu pektīna, ievārījums no tā izrādās biezs ar bagātīgu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Kārtojiet kizilu no zariem un lapām. Nomazgājiet ogas, jums nav nepieciešams noņemt sēklas.
solis 2 no 6
Ja augļi ir ļoti cieti, tad ar zobu bakstāmais uz tiem izdariet nelielus punkcijas, lai sula izplūst.
solis 3 no 6
Katliņā ielejiet cukuru un ielejiet ūdeni, samaisiet, pagatavojiet saldu sīrupu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, pēc tam noņem no uguns.
solis 4 no 6
Nekavējoties ielejiet kizilu verdošā sīrupā, nav nepieciešams gatavot. Pārklājiet trauku ar ievārījumu ar vāku un atstājiet uz 4 stundām, šajā laikā vairākas reizes samaisiet ievārījumu.
solis 5 no 6
Pēc tam ielieciet trauku ar ievārījumu uz plīts, uzvāra uz vidējas uguns. Pēc tam samaziniet siltumu un vāriet 10 minūtes, laiku pa laikam samaisiet.
solis 6 no 6
Karstu ievārījumu kārto sterilizētās burkās un sarullē. Atdzesē šuves otrādi.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *