Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Zemeņu sagataves ziemai
  4. ➠ Zemeņu ievārījums caur gaļas mašīnā

Zemeņu ievārījums caur gaļas mašīnā

0
2050
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 225,4 kcal
Porcijas 1,7 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 69,9 g
* uz 100 gr. produkts
Zemeņu ievārījums caur gaļas mašīnā
Saturs

Pirms sākat gatavot, izlaidiet ogas caur gaļas mašīnā. Jūs iegūsit viendabīgu biezu ievārījumu, kuru varēsiet uzlikt bulciņai un pagatavot pildījumu pīrāgiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Kārtojiet zemenes, noņemiet zaļās astes, nomazgājiet un izmetiet caurdurī, lai atbrīvotos no liekā šķidruma.
solis 2 no 4
Nomazgājiet citronus. Izspiediet no tām sulu un sarīvējiet miziņu uz smalkas rīves.
solis 3 no 4
Izlaidiet zemenes caur gaļas mašīnā. Pārnes biezeni uz katliņu, pievieno cukuru, labi samaisa un novieto trauku uz plīts. Uzkarsē ievārījumu uz vidējas uguns, samazina siltumu un, nepārtraukti maisot, vāra 25-30 minūtes. Ja uz virsmas parādās putas, noņemiet to ar karoti.
solis 4 no 4
Pievienojiet citrona sulu un citrona miziņu, samaisiet, pagatavojiet vēl 5-10 minūtes. Karsto ievārījumu izklājiet sterilizētās burkās, cieši aizveriet ar sterilizētiem vākiem, pagrieziet vannas otrādi, pārklājiet ar segu un atstājiet atdzist.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *